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おすすめレシピ

スモークサーモンのマリネ

1皿170kcal以下のレシピ! 特にこのドレッシングはとても好評なのでオススメです。
レシピでは1回分ですが、作り置きしても便利です。
サーモンを生ハムやホタテに替えても美味しいです。

salmon_marine.JPG *スモークサーモン
*玉ねぎ
*レタス
*カイワレ大根

<ドレッシング>

*レモン汁
*バジル
*すし酢
*塩
*あら挽きこしょう
*オリーブオイル
*砂糖
60g
1/2個
2枚
1/3束
 
 
1/4個分(大さじ1)
2枚
大さじ2
少々
少々
大さじ2
大さじ1/2
<2人分>
 @ 玉ねぎはスライスして酢水にさらす。
 A ドレッシングの材料を混ぜておく。(バジルは細かくちぎって混ぜる。) 
 B スモークサーモンを一口サイズに切る。
 C レタスをちぎりお皿に敷く。
 D (C)に水気を切った(@)を盛り付けサーモンを並べる。
 E カイワレを飾ってできあがり!